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"fa che il tuo cibo sia la tua medicina."
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DIGESTIONE
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via Col di Lana 15 25100 BRESCIA
****** via del Meisino 6 10100 TORINO
<< Certi cibi fanno peggio>> <<Latte e polenta sono più dannosi come causa dei tumori
L'ambulatorio di Brescia è in via Col di Lana 15, tel. 3400042811, fax 0302906471
Dimagrire mangiando
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Si mangia, si mastica, si deglutisce, si beve... destinazione stomaco. Qui l'alcol va subito nel sangue; l'acqua va direttamente l'intestino tenue se è molto leggera e dinamizzata. Infine tocca ai solidi digeribili : lo stomaco secerne circa 700 cm3 ai giorno di acido cloridrico, pepsinogeno e lipasi, che servono a tagliare i grassi; nel contempo i muscoli dello stomaco azionano il tritatore: ne esce un omogeneizzato acido, fatto ai 90% di particelle di 1 mm. Produce anche "fattore intrinseco" per assorbire la vitamina B12 e il ferro, essenzîali per i globuli rossi. Frutta e verdura: Io stomaco umano da solo non sa digerirli: a sera l'insalata di mezzodi è ancora nello stomaco che, con i primi crampi di fame, rumoreggia: sono le contrazioni che vuotano i residui indigeriti nell'intestino tenue. Della digestione di queste fibre si occuperanno i batteri nel colon. Superato il piloro, si entra nell'intestino tenue dove convergono fino a 7 litri di secrezioni digestive: 3-4 litri provengono dal pancreas e contengono amilasi e lipasi forbici chimiche che tagliano rispettivamente zuccheri e grassi. Altri 2 litri sono di bile, prodotta dal fegato e accantonata nella cistifellea: negli acidi biliari ci sono "guide turistiche" che prendono per mano i grassi e fanno loro attraversare la parete dell'intestino. Alcune cellule secernono muco, che facilita Io scorrimento. Infine 1 litro d'acqua e bicarbonato che, con i succhi pancreatici, riducono l'acidità e preparano il terreno ai batteri. Il duodeno, secondo tratto dell'intestino tenue, assorbe zuccheri, ferro, ossalati, proteine, carboidrati e grassi; riassorbe il bicarbonato che torna in scorta. Nel secondo tratto del tenue (digiuno) inizîa il riassorbimento di acqua, sali minerali, calcio, grassi, che proseguirà nel terzo tratto dell'intestino tenue (ileo). Continua l'assorbimento dei carboidrati, si assorbono le proteine, inizia l'assorbimento di tutte le vitamine dei gruppo B, A, D, E, F e K attaccate ai grassi (perchè liposolubili) e accompagnate dalle "guide" della bile. Poi è la volta di vitamina C, ossalati, calcio,zinco, magnesio. Negli ultimi 20-40 cm dell'ileo ci sono le maggiori lesioni del morbo di Crohn , che limitano l'assorbimento della vitamina B12. Sono anche riassorbiti in cassaforte gli acidi biliari: il fegato ne produce solo un rabbocco del 10%, il 90% è riassorbito. La velocità di transito è decisa dai sistemi ormonale e nervoso: sarà più lenta se la digestione è difficile. In media il pasto di lunedì alle 12 entra nel colon alle 24 ed è pronto per... l'uscita il venerdì alle 12: 5 giomi dopo! Nel colon il nastro di trasporto avanza lentissimamente e il cibo soggiorna a lungo. Nella prima metà: si riassorbe acqua; se i beve poco l'assorbimento rende dure le feci. I batteri rendono assorbibili anche acidi grassi, carboidrati e proteine. la flora fermentativa, cioè i batteri che degradano i carboidrati vegetali , scarta anidride carbonica e il peto non puzza. la flora putrefattiva, cioè i batteri che degradano le proteine, produce metano e sostanze fetenti. Dell'espulsione delle feci si occupano due sfinteri: uno involontario (interno) e l'altro volontario (ano), e fra di essi ci sono ricettori campionatori: dicono al cervello se sulla soglia ci sono peti, liquidi o solidi, per farsi autorizzare allo scarico.Fonte "FOCUS" ******** Le reazioni chimiche che non avvengono in modo corretto, emanano un "certo" calore che viene recepito dalle mani del terapeuta. Con la mappa dell'ubicazione delle reazioni, si riesce a conoscere e modificare, attraverso il cibo, in modo ottimale queste reazioni facendole tornare normali, in modo che il funzionamento della digestione sia valido e funzionale. In questo modo si ha il miglioramento di ogni acidità sia del sistema digestivo che dell'intero fisico. 25100 BRESCIA Tel.3394088693 Fax. 0302906471
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