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"fa che il tuo cibo sia la tua medicina |
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25100 BRESCIA
Nuovo sito sull'acidità anomala
<< Certi cibi fanno peggio>> <<Latte e polenta sono più dannosi come causa dei tumori
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Dimagrire mangiando
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REFLUSSO |
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| Si parla di reflusso, ossia di un disturbo che è molto fastidioso nella gran parte dei casi e si tratta in genere di un reflusso esofageo. Il caso più frequente è dato da una acidità anomala che oltre che penetrare nell'intestino tenue, risale attraverso l'esofago fino alla gola. L'esofago non è protetto così bene, come lo stomaco, dall'acidità del succo gastrico, per cui in questi casi viene irritato ed infiammato con facilità. In genere curarsi, giustamente, con una medicina porta ad un sollievo ed addirittura ad una guarigione, ma se non si cura l'alimentazione, la patologia ricomincia dopo poco tempo dal termine della cura farmacologica. Il ciclo si ripete fino a quando la malattia diventa importante con le conseguenze che si possono leggere in un qualsiasi dizionario medico. Cambiare l'alimentazione, in questi casi è imperativo, bisogna operare evitando tutti i cibi che possano dare l'acidità. Non è facile farlo, perchè ogni fisico ha caratteristiche di digestione diverse da ogni altro; per esempio una insalata può essere nociva o benefica a seconda di molti fattori che vanno dal modo di mangiarla, dalla temperatura, dall'umidità ecc. ossia subiscono le variazioni caratteristiche di ogni reazione chimica. La scarola o la valeriana o la lattuga pur essendo delle insalate, danno reazioni leggermente diverse e sviluppano quantità di succo gastrico diverse e con diversa acidità. Come si vede per trattare il reflusso non è generico (frutta, verdura, carne) ma specifico (di tipi di frutta ne esistono molti, ma nello stesso tipo esistono molte varietà, per esempio della mela esiste la Golden, la Delizia, la Royal Gala ecc.). Questo chiarisce quando sia necessario specificare il tipo di alimento ( p.e. la pera Abate o ruggine o passagrassana ecc) non il gruppo (semplicemente mela). Questo ragionamento vale per tutti gli alimenti.
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